Izabela Fiuk
Przed pierwszą wizytą w poradni dietetycznej warto przygotować dzienniczek żywieniowy , który pomoże dokładnie przeanalizować Twoje nawyki żywieniowe i lepiej dopasować indywidualną dietę.
Najlepiej zapisz co najmniej 3 dni (np. 2 dni robocze i 1 dzień weekendowy), choć minimum to jeden wybrany dzień.
Podczas przygotowywania zapisków uwzględnij wszystkie spożywane produkty i napoje – również wodę, kawę, herbatę oraz przekąski między posiłkami. Im dokładniejsze informacje, tym skuteczniejszy plan żywieniowy otrzymasz.
Każdy dzień powinien zawierać:
✔ godzinę posiłku ✔ dokładny opis produktów i potraw ✔ ilość (w gramach, sztukach lub miarach domowych) ✔ sposób przygotowania (np. gotowane, smażone, pieczone) ✔ wszystkie wypite płyny
Dobrze przygotowany dzienniczek żywieniowy pozwala dietetykowi szybciej znaleźć błędy żywieniowe i stworzyć skuteczną, indywidualną dietę dopasowaną do Twojego stylu życia i celów .
Oto przykład:
Im bardziej precyzyjnie opiszesz swoje posiłki, tym dokładniejsza będzie analiza Twojej diety i lepiej dopasowany indywidualny plan żywieniowy .
Kluczowe jest podanie dokładnej ilości produktów – najlepiej w gramach, sztukach lub miarach domowych. Każdy posiłek warto rozpisać na konkretne składniki.
👉 Zamiast: „bułka z serem” ✔ zapisz: „bułka pszenna + ser żółty” (zobacz przykład poniżej)
Dzięki temu dietetyk może dokładniej ocenić Twoje nawyki żywieniowe i przygotować skuteczną dietę dopasowaną do Twoich celów (np. odchudzanie, poprawa zdrowia, dieta przy chorobach).
❗ Bardzo ważne: nie zmieniaj swojej diety „na lepszą” tylko na potrzeby zapisu. Zapisz wszystko zgodnie z rzeczywistością – tylko wtedy możliwa jest rzetelna ocena i skuteczna pomoc.
Pobudka 7:20 | ||
|---|---|---|
8:00 | bułka pszenna, 1 duża masło, płaska łyżeczka ser biały śmietankowy, 2 duże łyżki jabłko, 1 duże herbata, 1 szklanka cukier, 2 łyżeczki | |
8:10 | woda, 0,5l | |
9:00 | snickers, 1 baton banan, 1 duży | |
10:30 – 11:30 | ćwiczyłam aerobik | |
13:00 | banan, 1 średni | |
14:00 | kotlet schabowy, średni około 150g ziemniaki, 2 średnie sztuki masło, 1 łyżeczka surówka z marchwii i białej kapusty, 1/3 dużego talerza kompot z wiśni, 1 szklanka | |
18:00 | hamburger McDonald's Coca-Cola, 0,5l frytki, małe | |
22:00 | woda, 2 szklanki czekolada mleczna, 5 kostek | |
Zasnęłam około 23:30 | ||
Jednym z ważnych elementów terapii jest pomiar masy i składu ciała. W poradniach DOBRY DIETETYK℠ pomiar ten dokonywany jest przy wykorzystaniu bioimpedancji elektrycznej (BIA). Jest to metoda wykorzystywana do oceny kompozycji organizmu, która polega na pomiarze przepływu prądu w fazie wodnej i tłuszczowej organizmu. Stosując metodę BIA można określić: zawartość tkanki tłuszczowej, beztłuszczowej masy ciała, stopień nawodnienia organizmu oraz jego podstawową przemianę materii. Pomiar składu ciała za pomocą bioelektrycznej impedancji to metoda całkowicie nieinwazyjna i bezpieczna.
W celu wykonania szybkiego oraz wiarygodnego wyniku badań prosimy o zachowanie następujących zasad:
