To jak to jest z tym szpinakiem? Czy faktycznie jest takim dobrym źródłem żelaza? 🤔
🥬 Niestety zawartość żelaza w szpinaku wbrew pozorom NIE jest wysoka ❌️
🥬 W 100 gramach tej rośliny znajduje się około 2,7 mg żelaza, zaś zapotrzebowanie kobiet to 18 mg na dobę, a mężczyźni potrzebują go ok 10 mg/dzień
🥬 Dla porównania w 100g natki pietruszki znajdziemy 5 mg żelaza, a w 100g kakao aż 10,7mg 😲😁
🥬 Dodatkowo w szpinaku występuje tzw. niehemowa forma żelaza, która jest bardzo słabo wchłaniana przez organizm
➡️ Oczywiście nie znaczy to, że ze szpinaku należy rezygnować❕️
➡️ Ma on wiele innych cennych składników mineralnych i witamin, m.in. witaminę C, magnez, kwas foliowy czy witaminę K
A jak to u Was wygląda? 🤔 Szpinak jest stałym elementem Waszej diety? 🥗😁
#szpinak #żelazo #niedoboryżelaza #dietetykradzi #mitydietetyczne #dobrydietetyk #dobrydietetykpoleca #dietetykbiałystok #dietetykwysokiemazowieckie #dietetykpodlasie
Twój komentarz