FAKT: Gluten szkodzi tylko nielicznym.
🚫 Celiakia – ok. 1% ludzi
⚠️ Alergia lub nadwrażliwość – kilka %
✅ Dla reszty – gluten jest bezpieczny!
Eliminacja glutenu bez powodu nie sprawi, że będziesz zdrowszy.
Często lepsze samopoczucie po „dieta bezglutenowa” to po prostu… mniej przetworzonego jedzenia 🍞✨
👉 Jeśli nie masz diagnozy celiakii lub alergii – nie ma powodu unikać glutenu.
🧩 Skąd się wziął ten mit?
• Popularność „czystych” diet i celebrytów promujących „gluten free”
• Mylenie skutków celiakii z ogólnym wpływem glutenu
• Poprawa samopoczucia po eliminacji przetworzonego pieczywa (ale to zwykle zasługa mniejszej ilości cukrów prostych i konserwantów, nie braku glutenu)
Nie ma wiarygodnych badań pokazujących, że eliminacja glutenu poprawia zdrowie, wygląd czy samopoczucie u osób zdrowych.
Wręcz przeciwnie — dieta bezglutenowa może być uboższa w błonnik, witaminy z grupy B, żelazo i cynk, jeśli nie jest dobrze zbilansowana.
#dietetyk #mityożywieniu #gluten #zdrowadieta #faktyizmity #świadomeodżywianie #dietabezmity #zdroweodżywianie #glutenniemazły #glutenfakty #edukacjazywieniowa #dietetykapraktyczna #jemświadomie #naukaonajedzeniu #zdroweodnawyki #dietetykpolska #jemzdrowo #glutenwdiecie #balansnanatalerzu #zdrowynietoskrajny #prawdaoglutenie #dietetyknainstagramie #mitoglutenowy #racjonalneodżywianie #świadomodieta
Twój komentarz